Бисквит шоколадный в мультиварке Его еще называют «шоколад на кипятке», или шоколадный бисквит, нежный, влажный, высокий, удивительно вкусный. Бисквит в мультиварке достаточно легко приготовить для воскресного чаепития, его можно использовать как основу для торта, достаточно будет лишь приготовить крем и украшение. Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сахар и мука – по 2 стакана Вода (кипяток) и молоко – по 1 стакану Сода и разрыхлитель – по 1 ½ ч.л. Какао – 6 ст.л. Масло растительное – ½ стакана Ванильный сахар – 20 г Приготовление: 1. Подготовим мультиварку к работе и соберем необходимые для бисквита – муку, какао, яйца, сахар, молоко, растительное масло, воду , соду, ванильный сахар и разрыхлитель. 2. В глубокую посудину разобьем яйца, добавим к ним сахар и ванильный сахар. 3. Взбиваем миксером до пенонобразного состояния – 4-5 минут. 4. Смешаем сухие компоненты – муку, соду, разрыхлитель, какао. 5. Во взбитые белки добавим растительное масло и молоко, перемешаем. 6. Порциями просеем в яичную смесь сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем после каждой порции. 7. В тесто быстро вольем стакан крутого кипятка и сразу тщательно перемешаем. 8. Мультиварочную обмажем сливочным маслом, посыплем молотыми сухарями или ванильными крошками, выльем в нее тесто. 9. Устанавливаем чашу в мультиварку, выставляем режим « Выпечка» на 75 минут. Если мультиварка рассчитана на работу в этом режиме, скажем, 50 минут, то тут же включаем ее снова в работу и допекаем положенное время. 10. Вынимаем из чаши бисквит, как только он испечется. Для этого ставим на чашу корзинку от пароварки и переворачиваем чашу. 11. Остудим бисквит и подадим к чаю, или используем его как основу для торта – разрежем на отдельные коржи, прослоим кремом, украсим.

Теги других блогов: мультиварка